CONDIMENTI A BASE DI SPEZIE. Descrizione: riscaldante e stimolante. Una miscela piccante. Ingredienti: Zenzero, Coriandolo, Pepe Nero, Zucchero di canna grezzo, Curcuma, Sale di roccia e Cannella. Dichiarazione Nutrizionale per 100 g: • Energia │ 1603,30 kj / 383,20 kcal • Grassi totali │ 8,85 g – di cui acidi grassi saturi │ 1,64 g • Carboidrati │ 72,17 g – di cui zuccheri │ 18,18 g • Fibre │ 10,74 g • Proteine │ 2,88 g • Sale │ 5,39 g *I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche. Informazioni Ayurvediche: Informazioni ayurvediche: l’Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione. I sei sapori sono: • dolce (pane, pasta, riso); • acido (limone e yogurt); • salato (sale); • piccante (pepe, peperoncino, zenzero, cumino); • amaro (le verdure a foglia verde); • astringente (legumi, mele e broccoli). Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione, ma senza escludere gli altri. Modo d'uso: I Churna Vata, Pitta e Kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo. Il metodo tradizionale è di soffriggere i Churna nel Ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura. Formato: Peso Netto 50 g – miscela di spezie.
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