Agar Agar Fiocchi Kanten PROBIOS - Alghe Marine Biologiche Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. Lagar agar è una selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert o aspic. Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo. INGREDIENTI *polisaccaride naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse. *biologico PUÒ CONTENERE TRACCE DI Pesce Molluschi e prodotti a base di molluschi. Crostacei MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. CONSIGLI DI UTILIZZO Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo. Usare 2g per marmellate (per 1 kg di dolcificante+frutta+liquido). Usare 4g per gelatine e dessert di frutta (per 600g di dolcificante+frutta o verdura+liquido). APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO Per 100g Confezione ENERGIA KJ / KCAL 758.0000/182.0000 Fibre 90.0000 Sale 2.2000 FORMATO Confezione da 25g.
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Categoria negoziante: Alimenti
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