Le penne rigate di farro Alce Nero sono ottenute utilizzando solo farro della varietà Triticum Dicoccum coltivato in Italia. Il farro, tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, si contraddistingue per lo stelo lungo che permette alla pianta di attingere agli strati più ricchi del terreno. La pasta di farro biologica Alce Nero è trafilata al bronzo, questo le conferisce la speciale rugosità che le consente di trattenere ed assorbire tutti i condimenti, garantendo qualità e gusto ad ogni preparazione Ingredienti: Sfarinato di farro biologico, acqua. Cereali contenenti glutine. Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari. Formato: 500g
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