Il ragù vegetale Alce Nero è prodotto con seitan di farro italiano al naturale e con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 30 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna. I pomodori raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati mediamente entro 8 ore per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dal campo alla lavorazione, le qualità organolettiche del pomodoro e delle verdure utilizzate sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore. Il ragù vegetale Alce Nero è già pronto, ideale per primi piatti vegetariani che non rinunciano a gusto e sapore. Ingredienti: pomodoro* (68%) (polpa di pomodoro*, passata di pomodoro*), seitan* (farina di farro*, acqua), carota* (6%), verdure miste in proporzione variabile* (6%) (cipolla*, sedano*), olio extra-vergine di oliva* (3%), sale*, basilico*, peperoncino*. Allergeni: glutine e sedano. *prodotto biologico. Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Formato: 200g.
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