L'area di Saint-?milion, nel cuore del Bordeaux, sulla riva destra della Dordogna, Ë terra di elezione di Merlot. Ch?teau Amandine ne Ë un perfetto interprete, grazie ai suoi due ettari di vigneto, con piante di oltre 30 anni che affondano le proprie radici in un suolo argilloso e calcareo. Colore rosso rubino profondo, questo vino rivela il suo carattere giovane grazie a evidenti sfumature violacee. Al naso Ë fruttato e speziato allo stesso tempo, con richiami evidenti di amarena e frutta scura. In bocca Ë ampio e persistente, con ricordi di ciliegia e prugna. Vino di buon corpo e ottimo carattere, questo rosso bordolese accompagna con soddisfazione piatti di carne saporiti. Ottimo con la selvaggina, puÚ tranquillamente essere stappato anche per accompagnare un ricco tagliere di formaggi e salumi. Vino buono oggi, in cantina non teme di attendere qualche anno. Non troppi, perÚ. Del resto sarebbe un peccato non stapparlo alla prima occasione!
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Categoria negoziante: Vino
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