Cabernet Sauvignon Friuli DOC 2022

Se chiudi gli occhi e assaggi un sorso di questo vino, puoi davvero comprendere che caratteristiche debba avere un elegante Cabernet Sauvignon. Principe dei vitigni a bacca rossa, questa uva si fa riconoscere per le caratteristiche di forza e potenza. Qui, I Magredi, lo propone in una versione super easy, vinificata e affinata in vasche di acciaio che valorizzano tutto il buono del frutto di partenza. Nessuna sovrastruttura dovuta al passaggio dei vino in legno. Nessun compromesso. Quello che si scopre nel bicchiere rappresenta la pura essenza del vitigno. Nel calice, in particolare, si scopre un vino caratterizzato da un bel colore colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi sono quelli tipici, con una sottile nota erbacea e decisi richiami alla frutta matura, come lampone e ciliegia. Sul finale, poi, una piacevole speziatura fa pensare al pepe nero appena macinato. In bocca Ë asciutto, pieno ma soprattutto estremamente fine e dotato di un tannino nobile e maturo. Perfetto con zuppe di ceci o di legumi, questo rosso friulano sa bene come accompagnare anche semplici primi piatti a base di pasta ripiena o formaggi semi stagionati.
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Categoria negoziante: Vino

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Brand : I Magredi

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