Champagne CuvÈe "Jazz" Blanc de Noirs 1er Cru

Philbert et Fils propone questo interessante Champagne Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, Brut, grazie a un dosaggio particolarmente contenuto, appena superiore a 3 grammi di zucchero per litro. Le uve utilizzate per la sua elaborazione provengono da villaggi della regione classificati 1er Cru, il massimo in termine di qualit?. Maturato sui lieviti per un periodo piuttosto lungo, circa 5 anni, questo Champagne si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo delicato, con leggeri riflessi aranciati. Al naso stupisce per la franchezza dei suoi profumi, con spunti di bella mineralit? e frutta secca. In bocca, invece, Ë piacevolmente sapido, con un finale lungo e gradevole. Champagne di pregio, sa adattarsi magnificamente a pi? situazioni. C'Ë chi lo stappa gi? al momento dell'aperitivo, e chi invece preferisce attendere di sedersi a tavola. Il suo carattere, infatti, lo rende perfetto sia in abbinamento a piatti a base di pesce che di carne. Per un abbinamento goloso, puÚ essere servito con un croccante pollo alla griglia o con il pi? classico crudo di mare.
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Categoria negoziante: Vino

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Brand : Philbert et Fils

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