"Colle al Fico" Syrah Toscana IGT 2021

Colle al Fico, si legge sul sito della cantina, Ë uno dei migliori cru aziendali di cantina Petra. Il nome deriva dal toponimo della vigna da cui provengono le uve Syrah usate in purezza in questo vino. La vigna Ë situata nella localit? San Lorenzo. Qui le viti hanno un'et? media di 17 anni e crescono su un terreno argillo-calcareo. Il clima caldo della Toscana, invece, Ë mitigato dalla brezza marina che conferisce al vino una grande mineralit?. Il Syrah, originario della Valle del Rodano, in Francia, ha trovato nel cuore della Toscana una seconda patria. E' noto per la sua capacit? di dare vita a vini di grande struttura e complessit?, con aromi speziati, fruttati e di sottobosco. In questo caso, al termine della vinificazione, Colle al Fico viene affinato per circa 12 mesi in barrique francesi, nuove al 20%. Questo passaggio conferisce al vino una maggiore complessit? e struttura, oltre a smussare i tannini e renderli pi? morbidi. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso regala un bouquet ampio e complesso, con note speziate, di sottobosco e vaniglia. In bocca Ë secco, ampio e di grande struttura e mineralit?, con una freschezza che lo rende piacevole e bevibile. Un vino da abbinare a piatti di carne e formaggi. Vino da bere giovane, puÚ essere conservato per alcuni anni per permettergli di evolversi e di acquisire maggiore complessit?.
Confronta prezzi su Degishop.it ed acquista al miglior prezzo : "Colle al Fico" Syrah Toscana IGT 2021
Venditore: .
Categoria negoziante: Vino

a partire da Svinando

Brand : Petra

Scrivi Recensione