La Fabbrica Della Pasta Pasta Mista Corta Senza Glutine Mix di formati di pasta di piccolo taglio Origine del nome: questo formato nasce dall'esigenza delle padrone di casa partenopee di utilizzare anche gli "spezzoni" di pasta di vari formati, cucinandoli tutti insieme. In dialetto napoletano è detto anche "mmesca francesca", da "mésca" (mescolanza) e "francesca" (un probabile riferimento ironico ai mélanges gastronomici francesi, all'epoca della loro dominazione su Napoli). Come cucinarli Formato indicato per la pasta e fagioli e la pasta e piselli, e più in generale per zuppe e minestroni di verdura. Formato Confezione da 500g.
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Categoria negoziante: Alimenti senza Glutine
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