FAGIOLI VERDI MUNG BIO Soia verde Descrizione I fagioli verdi mung, conosciuti anche come 'soia verde', sono dei legumi molto ricchi di proteine ed ideali come contorno o per la preparazione di germogli. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Fagioli verdi mung (Vigna radiata)*. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia1.381 kJ 327 kcal Grassi0,53 g Carboidrati50,2 g< Proteine23,9 g Modalità d'uso Lavare i fagioli mung e lasciarli in ammollo in acqua fredda per 6-8 ore. Scolarli, lavarli con acqua corrente e metterli in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1 litro e mezzo circa). Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 90 minuti circa. Salare a fine cottura e condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1SOIAVE
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