"La Madriguera" Merseguera DOP Valencia 2021

Vitigno a bacca bianca spagnolo coltivato principalmente nelle regioni di Alicante, Jumilla e Valencia, il Merseguera Ë il protagonista assoluto di questa bella etichetta proposta da Bodega Arr·ez. L'uva cresce bene sui suoli poveri, sabbiosi e calcarei, caratteristici dell'interno di Alicante, giungendo a piena maturazione per essere poi vendemmiata a mano. Giunta in cantina, la vinificazione Ë accurata ma essenziale, con fermentazione e affinamento in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino limpido e brillante. Al naso Ë piacevolmente fresco, con una sottile aromaticit? che richiama netti i frutti a polpa bianca e le spezie dolci. In bocca Ë ampio, con una grande variet? di sfumature. Di buon corpo, al palato rivela una texture piacevolmente untuosa che riempie la bocca e regala soddisfazioni a ogni sorso. Vino 100% mediterraneo e di grande personalit?, si abbina perfettamente con primi piatti leggeri a base di riso o pasta. Ma Ë ideale anche con piatti a base di pesce e con i frutti di mare.
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Categoria negoziante: Vino

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Brand : Bodegas Arr·ez

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