Martinenga Barbaresco DOCG 2019

Eleganza e stile non mancano nÈ all'azienda dei Marchesi di GrÈsy, nÈ ai suoi vini. E qui siamo di fronte a un vero gioiello. Il Barbaresco Martinenga, frutto di uve Nebbiolo raccolte all'interno della tenuta principale dell'azienda. Segue una vinificazione tradizionale in rosso, con macerazione a cappello emerso per una decina di giorni a temperatura controllata, e a cappello sommerso per quasi un mese. Per l'affinamento vengono adottate delle barrique, in parte nuove e in parte di primo e di secondo passaggio. Dopo il primo anno, poi, il vino viene spostate in altre botti di rovere di Slavonia per completare il suo lento affinamento. Segue l'imbottigliamento e un altro anno di riposo in cantina prima che possa essere considerato definitivamente pronto per essere messo sul mercato. Il Nebbiolo, si sa, ha bisogno di tempo per raggiungere la giusta piacevolezza e tutte queste cautele sono indispensabili se l'obiettivo Ë quello di produrre un vino di grande personalit?. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato brillante, con lievi riflessi aranciati. Al naso Ë intenso, con sentori di prugna e ciliegia che si fondono con sfumature balsamiche di menta, foglie di tË, fiori secchi e tabacco biondo da pipa. In bocca Ë fine ed elegante, con tannini vellutati, corpo pieno e grande persistenza.
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Categoria negoziante: Vino

a partire da Svinando

Brand : Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di GrËsy

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