Mezcal "Vida" Del Maguey

Si chiama “Vida' ed Ë un Mezcal giovane. Lo propone la distilleria messicana Del Maguey, famosa per aver saputo recuperare i pi? antichi metodi di produzione dei piccoli agricoltori dei villaggi della regione. I suoi Mezcal sono tra i pi? apprezzati da appassionati ed esperti, tutti caratterizzati dalla medesima cifra stilistica. Da notare, inoltre, che la produzione tiene conto della sostenibilit? ambientale e delle esigenze dell'agave selvatica, cosÏ da non rovinare il ricco patrimonio naturale. Per la produzione di "Vida", in particolare, vengono utilizzate variet? selvatiche che raggiungono la maturit? per il taglio dopo 30 anni di vita. Dal cuore di queste piante, sapientemente lavorate, si estrae il succo che, dopo essere stato fermentato, viene avviato alla distillazione. Colore limpido, i profumi sono intensi e ricordano l'agave fresca. Il gusto Ë altrettanto deciso, lievemente affumicato e di grande carattere e purezza.
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Categoria negoziante: Vino

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Brand : Del Maguey

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