In agosto l'uva inizia a maturare e la sua buccia acquista pian piano una colorazione pi? scura: Ë la fase dell'invaiatura. Vaio Ë infatti un antico aggettivo che significa ?macchiato o spruzzato di macchie nere o scure?. Ed Ë proprio cosÏ che si presenta il Vaio 2016 di Villa Poggio Salvi: scuro alla vista, profumato di frutta stramatura e piccoli frutti neri (mora). Una bocca giovane, asciutta e di ottimo corpo Ë la ciliegina sulla torta!
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Categoria negoziante: Vino
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