Bella la bottiglia che ricorda l'estate e le belle domeniche al mare o al lago. E buono il vino, Prosecco DOC Villa Mura, in versione Brut. Quindi secco ma non estremo, versatile e perfetto in pi? di una occasione. Come se questo non bastasse, lo propone Casa Vinicola Sartori, una delle storiche realt? venete, famosa in tutto il mondo per la qualit? ineccepibile dei suoi prodotti. Villa Mura, Glera in purezza, nasce da una pigiatura soffice delle uve, vendemmiate intorno alla met? di settembre, quando hanno raggiunto la perfetta maturazione, pur conservando il giusto grado di acidit?. Segue una fermentazione a temperatura controllata e la delicata fase di presa di spuma, ottenuta con il metodo Charmat in autoclave. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino leggermente scarico, con lievi riflessi verdognoli. Al naso Ë piacevolmente fruttato con sentori netti di mela Golden, pera e fiori d'acacia. In bocca, invece, Ë fresco, piacevole, con buon equilibrio tra acidit? e morbidezza. Perfetto come aperitivo, la sua versatilit? si dimostra sulla tavola, dove non teme l'abbinamento con piatti delicati a base di pesce e perfino con la pizza. Provare, per credere...
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Categoria negoziante: Vino
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