Pizza Mix Senza glutine, senza frumento, senza lattosio e senza conservanti, Pizza Mix Schär garantisce una facile lavorazione e ottima elasticità dell’impasto, insieme a un’eccellente lievitazione. Questo dovrebbe valere per tutti, anche per chi deve seguire una dieta senza glutine. Secondo l’Associazione italiana celiachia (Aic) la celiachia è in continuo aumento e di conseguenza cresce anche la necessità della gastronomia professionale di disporre di un’offerta dedicata. Pizza Mix Schar è perfetto per creare qualsiasi tipo di pizza, Pizza Mix Schär garantisce una facile lavorazione e ottima elasticità dell’impasto, insieme a un’eccellente lievitazione, per la migliore resa finale. Pizza Mix Schär presenta inoltre un buon contenuto di fibre vegetali. Formato 500 g.
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